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Table d’hôtes à La Selle-en-Coglès

Découvrez une table d’hôtes conviviale et familiale à La Forge du Coglais en Ille-et-Vilaine

En plus de l’hébergement, La Forge du Coglais met à votre disposition des dîners et des petits déjeuners issus de produis locaux.

Notre ethique et garantie qualite a la forge du coglais

Une partie de notre terrain est consacré à la culture potagère, ce qui nous permet de produire nous-même nos légumes.

Nous en conduisons la culture du semis jusqu’à la récolte finale, et ce, sans traitement afin d’en garantir qualité et saveur.

Petits déjeuners à La Selle en Coglès

Les petits déjeuners

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Nos cocottes

Produis locaux à La Selle en Coglès
salle
dessert
planche apéro

Planche apéro

Les petits déjeuners et les dîners de notre table d’hôtes

Nouveau

Si vous souhaitez juste vous détendre en profitant du jardin, de la terrasse ou du confort dde votre chambre, une planche dégustation pour 2 personnes, composée d'un assortimernts de pickles et/ou de légumes frais, de charcuterie, de fromage et mini-bouchées moelleuses, vous est proposée au prix de 12€.

Accompagnez la d'une boisson de votre choix sur la carte (disponible sur place).

Vous pourrez goûter des produits locaux et de qualité dans vos assiettes puisque nous vous proposons : 
  • Le plateau petit déjeuner composé d'un pain maison (farines bio issues du Moulin de Marigny), confitures maison, muffins (selon les fruits de saison), mini-viennoiserie et céréales au prix de 8 € par personne

Afin de rendre votre séjour plus confortable, nous proposons 2 formules repas à prendre à notre table, en famille, autour d'un menu unique (prix sans boisson):

  • Une formule à 15€ (plat+dessert)
  • Une formule à 20€ (entrée+plat+dessert)

Une carte des boissons est disponible sur place afin d'agrémenter votre repas.

D’ailleurs, n’hésitez pas lors de votre réservation à nous préciser vos intolérances et préférences alimentaires. Nous préparons des repas végétariens sur demande. 
Tout est fait maison et nous avons pour habitude de faire fonctionner les producteurs locaux pour nous fournir en farine, yaourts, fromages et viande de porc.

Nous avons également nos propres poules et canes afin de nous garantir également notre production en oeufs. Vous pourrez même, selon les stocks, repartir avec des oeufs au prix de 3€ les 6 et 5€ la douzaine.

Nous sommes également titulaires de la certification HACCP - Hygiène en restauration collective, vous garantissant que nos plats sont réalisés dans de bonnes conditions d'hygiène. Nous sommes également titulaires du permis d'exploitation qui nous permet de vous proposer des boissons (bière, vin, cidre, soft...) que vous retrouverez sur notre carte des boissons, disponible sur place dans les chambres et à notre table.